Theo Ốc tìm hiểu được từ các website về dinh dưỡng, rau củ quả có chứa rất nhiều chất xơ và vitamin rất tốt cho hệ tiêu hóa và sức khỏe; nhất là đối với các bé, rau xanh không những cung cấp vitamin, giúp tăng sức đề kháng mà còn hỗ trợ cho sự phát triển trí não đấy nhé!

Ví dụ như cà chua có chứa Lycopene giúp cơ thể chống lại bệnh ung thư; lượng canxi và vitamin K dồi dào trong cà chua giúp hình thành và giúp xương chắc khỏe; chứa nhiều vitamin B, kali giúp giảm lượng cholesterol xấu căn nguyên gây nên các bệnh liên quan đến huyết áp; ngoài ra, các chất oxy hóa trong cà chua còn giúp tẩy tế bào chết và phục hồi các tế bào bề mặt, từ đó chúng làm sáng da và mang lại cho bạn khuôn mặt rạng rỡ.

(hình 1)

Hay rất ít ai biết được rằng trái me, một thực phẩm khá quen thuộc, có chứa rất nhiều Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Canxi, Sắt,v.v. lại là một liều thuốc nhuận tràng nhẹ rất tốt cho cơ thể, làm giảm cholesterol trong máu, giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn, giảm sốt và bảo vệ bạn khỏi sự cảm lạnh.

Bí kíp tăng cường rau xanh của nàng Ốc

Để bữa cơm gia đình luôn dinh dưỡng mà vẫn có thể bổ sung nhiều rau xanh, Ốc đã khéo léo chế biến rau củ quả thành nhiều món ngon như sườn xào rau củ hay lẩu chua cay…, hoặc các món hầm với bí ngô, khoai lang, nấm hoặc hành tây. Những món ăn vừa đậm đà ngon miệng, lại đầy đủ dưỡng chất.

Bên cạnh đó, Ốc còn thường ưu tiên sử dụng gia vị với thành phần chiết xuất từ rau củ quả tươi sạch để đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả nhà và đơn giản hóa việc nấu nướng.

Với những bí quyết này, Ốc hi vọng bạn cũng sẽ tự tin vào bếp sáng tạo ra những tuyệt phẩm dành tặng cho gia đình mình nhé!