TT – Thói quen ăn uống của trẻ nhỏ trước độ tuổi đến trường có liên quan chặt chẽ với mức cholesterol trong máu.

Qua nghiên cứu trên 1.856 trẻ 3-5 tuổi tại Canada, các nhà khoa học đã có kết luận như vậy sau khi đánh giá thói quen ăn uống và các mẫu xét nghiệm máu. Ngoại trừ cholesterol tốt (loại HDL), các loại khác đều cho thấy tăng nếu trẻ có chỉ số cao qua đánh giá bằng thang điểm nutriSTEP. Kết quả nghiên cứu này khác với suy nghĩ nhiều người cho rằng chế độ ăn của trẻ nhỏ không liên quan tới nguy cơ tim mạch.

BS HUỲNH KHIÊM HUY
(Theo CMAJ